7

WARZYWNIK NA BALKONIE.

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów12/04/2015

Koziorożec/Ziemia/Korzeń


Tak jak obiecaliśmy dziś coś dla posiadaczy krakowskich działek na parapetach, balkonach i tarasach, którym marzy się własny jardin gourmand – ogród smakowity. Doradzimy, jak założyć warzywnik na balkonie: jakie wybrać warzywa i czym je urozmaicić, by nie tylko wyglądały pięknie, ale świetnie rosły i były zdrowe.

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów Kraków Corinna Frączek

Od czego zacząć?

1. R o z p o z n a n i e    w    t e r e n i e.

Uporządkujmy balkon. W słoneczny dzień wystawmy wiklinowy fotel i…obserwujmy, jak światło wędruje po naszej „działce”. Będziemy wiedzieli, gdzie mamy „patelnię”, na której usytuujemy np. zioła, a gdzie jest półcień, w którym świetnie będzie czuł się szczypiorek.

2. L i s ta   m o ż l i w o ś c i.

W pojemnikach możemy uprawiać prawie wszystkie gatunki warzyw i ziół, jeśli wybierzemy odpowiednie odmiany.

Gatunki, które udają się z siewu:

  • warzywa: rzodkiewka, marchewka, szczypiorek, pietruszka, rukola, sałata, cykoria, fasola, koper
  • zioła: bazylia, kolendra, rumianek

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów

Sadząc poziomki ze szczypiorkiem, szpinak z pomidorami, buraczki z fasolą zapewniamy im wzajemne wsparcie (więcej o dobrym sąsiedztwie już wkrótce). By ubarwić kompozycje dodajmy nagietki, aksamitki lub bratki. Po trejażu lub balustradzie będzie pięła się nasturcja o jadalnych kwiatach, liściach i pączkach. Jeśli mamy miejsce warto wyhodować własny słonecznik. Sianie zlećmy najmłodszym – szybko wschodzące siewki będą dla nich wielką atrakcją.

Gatunki, które lepiej uprawiać z gotowej rozsady:

pomidory, papryka, oberżyna, ogórki, cukinie, kalafior, brokuł, buraczki.

[Pamiętajmy! Najlepsza rozsada ma od 4-8tygodni, wtedy najlepiej się przyjmuje.]


Zajrzyjmy do szklarni, jakie rozsady ciekawych odmian warzyw w tym roku wyhodował Ogród Łobzów:

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów

Pomidorki koktajlowe :
  • Tomato Micro Tom – zwarty pokrój „kopiasty”, nie wymaga podpórek, drobne owoce
  • Tomato Heartbreaker – owoce sercokształtne
  • Tomato Tumbler – zwarty, gęsty pokrój i przewieszające się grona owoców; idealny do podwieszanych pojemników
Papryka:Capsicum Paprica Kobold1 F1 69711_2
Ogórek:OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • Cucumber Iznik – mini ogórki idealne na przekąskę najlepiej uprawiać na mocno nasłonecznionym balkonie
Oberżyna „gruszka miłości”:OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  • Solanum Eggplant Ophelia – coś dla wielbicieli subtelnych smaków. Posadzona w donicy na tarasie może po skrojeniu wylądować na grillu i uszlachetnić menu.
Tradycyjnie dostępna będzie również rozsada buraczków, pietruszki i naszych ulubionych ziół (pełna lista ziół już wkrótce). Dla wielbicieli poziomek i wiszących truskawek o różowych kwiatach, które od lat są w ofercie OŁ przypomninamy nazwy odmian:Ogród Łobzów Blog_Warzywnik na balkonie Kraków Corinna Frączek

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów


Gatunki, które możemy uprawiać z …recyklingu:

W spiżarce w koszykach leżą pojedyńcze buraczki, które straciły już jędrność albo cebule, które wypuszczają blade liście? Zamiast je wyrzucić, wsadźmy je do doniczek z ziemią i podlejmy. Z czasem buraczki nabiorą właściwych kształtów i zaczną wypuszczać piękne liście z różowym żyłkowaniem a cebula wystrzeli szczypiorem. Możemy je trzymać na kuchennym parapecie i ścinać nożyczkami po parę listków do sałatki, zupy czy na grzankę.

3. U l u b i o n e    s m a k i.

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów Ogród Łobzów Blog_Warzywnik na balkonie Kraków Corinna Frączek

Jakie warzywa czy zioła najczęściej pojawiają się w koszyku po zakupach na targu? Jakie są ulubione smaki nasze lub naszych bliskich? A może chcielibyśmy spróbować czegoś nowego? Jako pionier w uprawie np. pomidora „łamacza serc” rozkochamy przyjaciół, serwując na kolację pomidorową zupę-krem.

WARZYWNIK NA BALKONIE ogród łobzów

Warzywnik na balkonie może sycić i oczy i żołądek. Pamiętajmy, że jeśli chcemy uprawiać te rośliny przede wszystkim pod kątem kulinarnym, zdecydujmy się na uprawę w ceramicznych, glinianych lub drewnianych pojemnikach. Nigdy nie nawozimy warzyw nawozami np. do kwiatów balkonowych. Sięgnijmy po specjalne nawozy do warzyw lub organiczny biohumus.

pots-84454_640

Na koniec dzielimy się trikiem naszej Klientki na balkonowy urodzaj:

„Nawóz do pomidorów jest świetny zarówno do warzyw jak i do surfinii, które kwitną dzięki niemu aż do przymrozków”.


Już niedługo: Dobre sąsiedztwo – co z czym sadzić, by pięknie i zdrowo rosło.

Comments 7

  1. Pingback: OGRÓD DLA DZIECKA. - Ogród ŁobzówOgród Łobzów

  2. w przyszłym roku założę mój warzywnik pózno znalazlem post dziekuje w tym roku tylko pomidorki, dosadzę do nich bazylię tyle tu wiedzy dodaję do ulubionych!

  3. super wpis miejskie ogrodnictwo to jest to czy organizują państwo jakieś szkolenia w Krakowie?
    chętnie byśmy się zapisały z koleżankami!

  4. W tym roku na balkonie obr5odziły u mnie pomidorki koktailowe aż w nadmiarze.
    Jakieś pomysły, co można by z nimi zrobić, by przechować je przez zimę?

  5. W tym roku zostaję farmerem co prawda balkonowym, ale co tam! Mam nadzieję, że w tym roku oferta miniaturowych warzyw będzie u Państwa jeszcze bogatsza. Kiedy można zgłosić sie po pierwsze sadzonki?

  6. Pingback: KOMPOSTOWNIK W RESTAURACJI. – Office Plant | Rośliny do biura

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *