WASABI DONICZKOWE.

W ojczystej krainie – Japonii – wasabia (Eutrema japonicum) uprawiana jest w rzecznych dolinach górskich i na brzegach bystrych, krystalicznie czystych źrodeł (jedną z największych, komercyjnych farm Daio Wasabi w Azumino można odwiedzić jako turysta). Temperatura, jaka panuje w takich obszarach waha się w granicach 8-20oC, a słońce prawie nigdy nie dociera tam bezpośrednio. Chcąc uprawiać wasabię pamiętajmy zatem by: …

MINI KIWI AKTINIDIA.

„A czy to jest prawdziwe kiwi kiwi?” „Czy dało by radę uprawiać to pnącze na balkonie?” „Dlaczego kolejny rok nie doczekałem się owoców?” Dziś coś dla zainteresowanych uprawą mini kiwi, czyli aktinidią. Zebraliśmy 8 pytań najczęściej padających na jej temat i postaraliśmy się wyczerpująco na nie odpowiedzieć. 8 PYTAŃ I ODPOWIEDZI NA TEMAT MINI KIWI1: ” CZY TO JEST TO …

ODURZAJĄCY JAŚMINOWIEC.

Wieczorna przechadzka wzdłuż cienistej alejki, obsadzonej jaśminowcami przyprawia o przyjemny zawrót głowy. Czym różni się jaśminowiec od jaśminu? Jak uprawiać ten piękny krzew? Dlaczego zdarza mu się nie zakwitnąć? I jak z jego pomocą uśpić grymaszące dziecię? O tym wszystkim w dzisiejszym artykule. JAŚMIN A JAŚMINOWIEC? Nie każdy Jaś Jasiowi bratem. Jaśminowiec /Philadelphus/ potocznie i błędnie nazywany bywa jaśminem /Jaminium/. …

GRZYBOWE ZIOŁO.

Powszechnie uznano, że grzybowe zioło smakuje jak wszystkim znane pieczarki. Należy jednak tę informację uzupełnić, że jak świeżo posiekane, jędrne i młode dzikie pieczarki, zebrane z pastwiska pod lasem o poranku. Silny, wyrazisty i świeży aromat lśniących, mięsistych liści grzybowego zioła pomaga odróżnić ją niewprawnemu oku od bazylii, z którą za młodu bywa nie raz mylony z powodu podobnego kształtu …

WILEC ZIEMNIACZANY.

I stało się. W stosunkowo krótkim czasie od momentu debiutu na rynku ogrodniczym wilec – zwany skromnie i potocznie „ziemniaczkiem” – zdobył szczyty popularności w roli balkonowej rośliny sezonowej. Czy zdeklasuje pelargonię? Z pewnością na balkonach półcienistych, gdzie radzi sobie zdecydowanie lepiej. Jak uprawiać wilec ziemniaczany? W jakim towarzystwie czuje się dobrze? Zanim wilec ziemniaczany /Ipomea batata/ pojawił się w …

ZAPOMNIANY HYZOP.

„Patrz, jak pszczółki nad hyzopem kręcą bąki, zefir znany psotnik strącił z chmur jaskółki, baby w pocie czoła pielą grządki, dzieci na patykach wodzą koła, chłopi pługiem rzeźbią w polach. Tylko starcy w domu palą lulki, ważą piołun. Czasem, kiedy mrok uparty patrzy w okno grają w szachy z wyleniałym czartem co na imię ma samotność. Tylko czasem się nie …

KRWISTY SZCZAW.

Niektórzy  z nas mają w banku wspomnień wyraźny, kwaskowaty smak strzałkowatych liści, zbieranych i zjadanych na dzikich, łąkach, opadających łagodnie ku stawom i lasom. Część zbierano do koszyka na słynną szczawiową zupę według  XIX-wiecznego przepisu Ćwierczakiewiczowej. Zupa może i przaśna, ale kto raz na wakacjach na wsi będąc spróbował – tęsknił wstydliwie do niej już każdego lata. Tajemnicą udanej zupy …

DUŻA DONICA.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze dużej donicy?

WIOSENNA PIĄTKA.

Wiosenna piątka to podstawowa wiedza odnośnie bylin, kwitnących wiosną. To krótka i warta zapamiętania lista 5 odpornych, niezawodnych bylin, kwitnących wiosną w naszym klimacie. Łączy je: Wszystkie poza floksem należą do rodziny kapustowatych /Brassicaceae/. Są długowieczne, mało kapryśne i miododajne – to ważne owadzie stołówki, dostępne o tej porze roku. Byliny te warto sadzić grupami w swoim bezpośrednim sąsiedztwie. Cieszą …

CYTRYNOWY MIRT.

  Jeśli ktoś mirtu nie pamięta, prawdopodobnie dorastał w rodzinie zdominowanej przez mężczyzn. Bowiem mirt uprawiany jest na parapetach domów, w których dorastają córki: Dlaczego mirt funkcjonuje głównie jako kobiecy atrybut? Oczywiście z podpowiedzią spieszy mitologia grecka: mirt był uświęconym krzewem Afrodyty, kiedy to wynurzywszy się z morskiej piany wyskoczyła na ląd i skryła się za jego gęstymi gałązkami. Dlatego …